{"id":6372,"date":"2024-06-26T09:43:38","date_gmt":"2024-06-26T07:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/stage-de.mymenu.pl\/kochideen\/?p=6349"},"modified":"2024-08-11T15:57:59","modified_gmt":"2024-08-11T13:57:59","slug":"tofu-zubereiten-ideen-und-rezepte-zum-marinieren-und-wuerzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/tofu-zubereiten-ideen-und-rezepte-zum-marinieren-und-wuerzen\/","title":{"rendered":"Tofu zubereiten: Ideen und Rezepte zum Marinieren und W\u00fcrzen"},"content":{"rendered":"\n<p>Tofu erobert die K\u00fcchen. Der urspr\u00fcnglich aus China stammende Bohnenquark hat einen so dezenten Eigengeschmack, dass er in er kaum auff\u00e4llt. Genau das macht den aus Sojabohnen gewonnenen Tofu aus: Er ist ein echter Allrounder. Tofu-Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Du kannst Tofu zubereiten, wie du m\u00f6chtest. Lass deine Fantasie spielen. Bei Lidl Kochen findest du Anleitungen, wie du Tofu marinieren und Tofu richtig w\u00fcrzen kannst. Du suchst nach einem Tofu-Marinade-Rezept? Schau auf lidl-kochen.de vorbei!<\/p>\n\n\n<div style=\"max-width: 1200px;margin:0 auto;\" class=\"recepslide\">\n            <div class=\"swiper mySwiper lrshadow removemehr\" style=\"margin-right:150px;\">\n                <div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; width: 100%;\">\n                        <div class=\"single-item__image\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.lidl-kochen.de\/images\/recipe-search\/1296182\/asiatische-gemuese-bratnudeln-mit-suess-sauer-sauce--507447.jpg);\">\n                            <div class=\"single-item__image--content\"><div class=\"single-item__likes add-to-favourites\"><\/div>\n                                <div class=\"single-item__prep-time\">\n                                    <i class=\"single-item__prep-icon\"><\/i>\n                                    30 min\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"single-item__name\"><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/asiatische-gemuese-bratnudeln-mit-suess-sauer-sauce--507447\" title=\"Asiatische Gem\u00fcse-Bratnudeln mit S\u00fc\u00df-Sauer-Sauce\u200b\">Asiatische Gem\u00fcse-Bratnudeln ...<\/a><\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; 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Von der Salatzutat \u00fcber den gegrillten Gem\u00fcsespie\u00df bis zum <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/veganer-cheesecake-mit-himbeeren-146877\">veganen Cheesecake mit Himbeeren<\/a>. So vielf\u00e4ltig l\u00e4sst sich Tofu zubereiten. Um den vitalstoffreichen Sojabohnenquark geschmacklich zu ver\u00e4ndern, kannst du Tofu marinieren. Dabei kommt es auf die Sorte an. Du bekommst Tofu<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pur als cremigen Seidentofu<\/li>\n\n\n\n<li>als R\u00e4uchertofu<\/li>\n\n\n\n<li>als mild ges\u00e4uerten Tofu mit Joghurtkulturen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nach Rezept entscheidet sich, welche Sorte die passende ist. Stellt sich die Frage: \u201ewie bereite ich Tofu zu?\u201c, f\u00e4llt einem zun\u00e4chst Tofu Marinade ein. F\u00fcr pikante Gerichte wie <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/salatwraps-mit-tofu-146444\">Salatwraps mit Tofu<\/a> nimmst du am besten als Tofu Marinade Sojasauce, zusammen mit Limettensaft, Knoblauch und Ingwer. So l\u00e4sst sich auch generell Tofu ger\u00e4uchert zubereiten. Soll das Ergebnis beim Tofu Marinieren knusprig sein, musst du den Tofu-Block vorab gut auspressen. Das gelingt am besten zwischen mehreren Lagen Baumwollt\u00fcchern.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-65-1.png\" alt=\"Wraps aus Romana mit R\u00e4uchertofu und Gem\u00fcse\" class=\"wp-image-6416\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-65-1.png 773w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-65-1-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-65-1-768x417.png 768w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-65-1-420x228.png 420w\" sizes=\"(max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Das kleine Einmaleins der Tofu Zubereitung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tofu marinieren ist einfach. Alles, was du brauchst, sind Zutaten, die zu deinem Rezept passen. Salz und Pfeffer k\u00f6nnen einem Gericht ebenso Geschmack verleihen wie Sojasauce und Knoblauch. Beim Zubereiten von Tofu gehst du anfangs immer gleich vor: Du presst den Block aus und schneidest ihn anschlie\u00dfend in W\u00fcrfel. Parallel dazu bereitest du die Tofu Marinade vor. <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/marinierter-tofu-mit-basilikum-226133\">Marinierter Tofu mit Basilikum<\/a> zeichnet sich durch eine fruchtige Marinade aus. In der Regel geht das Tofu Marinieren schnell. Ein langes Einlegen ist nicht notwendig. Es gen\u00fcgt, wenn du deinen Tofu etwa eine Stunde im K\u00fchlschrank in der Marinade ziehen l\u00e4sst. M\u00f6chtest du ger\u00e4ucherten Tofu zubereiten, solltest du die Marinade passend zum leichten R\u00e4uchergeschmack w\u00e4hlen. Bei <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/gegrillter-romana-salat-mit-veganem-mayo-dressing-462752\">gegrilltem Romana-Salat mit veganem Mayo-Dressing<\/a> wird der R\u00e4uchertofu mit St\u00e4rke vermengt, um ihn richtig knusprig braten zu k\u00f6nnen. Wer will, kann auch mit dieser Tofu Marinade grillen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-64-1.png\" alt=\"Gegrillter ROmana-Salat mit R\u00e4uchertofu\" class=\"wp-image-6417\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-64-1.png 773w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-64-1-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-64-1-768x417.png 768w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-64-1-420x228.png 420w\" sizes=\"(max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verschiedene Sorten von Tofu pur bis R\u00e4uchertofu zubereiten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr alle Sorten von Tofu gilt: Je l\u00e4nger die Tofu Marinade zieht, umso intensiver ist das Aroma. Du solltest f\u00fcr das Tofu Marinieren mindestens eine Stunde einplanen. Seidentofu hat einen minimalen Eigengeschmack. Bei der R\u00e4uchertofu-Zubereitung nutzt du die R\u00e4ucheraromen. Soll es einmal ganz schnell gehen, kannst du auch bereits marinierten Tofu kaufen. Damit das Marinieren nach Rezept gelingt, stell f\u00fcr die Tofu-Zubereitung Pfanne, Sch\u00fcssel und was du sonst noch alles ben\u00f6tigst bereit. <strong>Ein kleiner Tipp:<\/strong> Verwende m\u00f6glichst wenig \u00d6l. Es verschlie\u00dft die Poren des gepressten Sojaquarks und verhindert, dass die Marinade aufgenommen wird. Um Tofu knusprig zu bekommen, wendest du die St\u00fcckchen in St\u00e4rkemehl. Daf\u00fcr eignet sich Kartoffel-, Mais- oder Weizenst\u00e4rke.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alles zum Tofu marinieren und zubereiten g\u00fcnstig bei Lidl kaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00e4mtliche Zutaten rund um Tofu-Rezepte bekommst du in deinem Lidl um die Ecke. Achte auch auf die <a href=\"https:\/\/www.lidl.de\/c\/online-prospekte\/s10005610\">Angebote<\/a>. Dann gibt es beispielsweise viele vegane oder asiatische Gew\u00fcrze sowie Gem\u00fcse besonders g\u00fcnstig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tofu erobert die K\u00fcchen. Der urspr\u00fcnglich aus China stammende Bohnenquark hat einen so dezenten Eigengeschmack, dass er in er kaum auff\u00e4llt. Genau das macht den aus Sojabohnen gewonnenen Tofu aus: Er ist ein echter Allrounder. Tofu-Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Du kannst Tofu zubereiten, wie du m\u00f6chtest. Lass deine Fantasie spielen. 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