{"id":6367,"date":"2024-06-25T15:58:26","date_gmt":"2024-06-25T13:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stage-de.mymenu.pl\/kochideen\/?p=6328"},"modified":"2024-08-11T15:38:00","modified_gmt":"2024-08-11T13:38:00","slug":"eiskaffee-selber-machen-rezepte-tipps-und-tricks-rund-um-das-kultgetraenk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/eiskaffee-selber-machen-rezepte-tipps-und-tricks-rund-um-das-kultgetraenk\/","title":{"rendered":"Eiskaffee selber machen \u2013 Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Kultgetr\u00e4nk"},"content":{"rendered":"\n<p>Sommersonne und Eiskaffee \u2013 das Duo ist unschlagbar. Kaffee, sonst hei\u00df getrunken, verwandelt sich mit ein bis zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne in einen Eis brechenden Charmeur. So manche Bekanntschaft, die in der Eisdiele um die Ecke geschlossen wurde, h\u00e4lt ein ganzes Leben lang. Grund genug, den Klassiker selbst zuzubereiten. Das geht schnell und ist ganz einfach. Das Getr\u00e4nk erfrischt, weckt liebe Erinnerungen an vergangene Sommermonate und hebt die Stimmung. Bei Lidl Kochen findest du ein einfaches Rezept und jede Menge k\u00f6stliche Variationen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eiskaffee klassisch \u2013 ein Traum im hohen Glas<\/h2>\n\n\n\n<p>Jeder kennt die Postkartenbilder von Eisdielen mit Vintage-Charme, in denen Eiskaffee in hohen Gl\u00e4sern mit Sahneh\u00e4ubchen, Strohhalm, langem L\u00f6ffel und Papierschirmchen serviert wurde. Klassischer&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/eiskaffee-mit-vanilleeis-und-sahne-312673\">Eiskaffee<\/a>&nbsp;ist ein Traum an hei\u00dfen Tagen, der perfekt zur Sommerstimmung passt. Hol dir deinen eigenen Eiskaffee auf Balkon oder Terrasse und mix ihn einfach selbst. Das geht blitzschnell in drei kurzen Schritten:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"1\">\n<li>Kaffee kochen und anschlie\u00dfend abk\u00fchlen lassen<\/li>\n\n\n\n<li>Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel f\u00fcllen<\/li>\n\n\n\n<li>abgek\u00fchlten Kaffee auf hohe Gl\u00e4ser verteilen, Vanilleeis dazu geben und mit der geschlagenen Sahne dekorieren<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Profis und Perfektionisten agieren mit dem Eisportionierer und einem Spritzbeutel, um den Kaffee mit perfekten Eiskugeln und einem akkuraten Sahneh\u00e4ubchen zu kr\u00f6nen. Es gen\u00fcgt aber auch ein einfacher Essl\u00f6ffel, um alles geschmackvoll anzurichten.<\/p>\n\n\n<div style=\"max-width: 1200px;margin:0 auto;\" class=\"recepslide\">\n            <div class=\"swiper mySwiper lrshadow removemehr\" style=\"margin-right:150px;\">\n                <div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; width: 100%;\">\n                        <div class=\"single-item__image\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.lidl-kochen.de\/images\/recipe-search\/1503379\/affogato-espresso-mit-vanilleeis-575712.jpg);\">\n                            <div class=\"single-item__image--content\"><div class=\"single-item__likes add-to-favourites\"><\/div>\n                                <div class=\"single-item__prep-time\">\n                                    <i class=\"single-item__prep-icon\"><\/i>\n                                    5 min\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"single-item__name\"><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/affogato-espresso-mit-vanilleeis-575712\" title=\"Affogato \u2013 Espresso mit Vanilleeis\">Affogato \u2013 Espresso mit Vani...<\/a><\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; 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Abgek\u00fchlter starker Kaffee schmeckt mit Eisw\u00fcrfeln erfrischend anregend. Manche nehmen einen Schuss Milch dazu. Andere trinken ihn einfach pur. Das Rezept stammt \u00fcbrigens aus Japan und nennt sich Cold Brew. Magst du es etwas s\u00fc\u00dfer, probier doch einen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/cold-brew-coffee-mit-vanillemilch-146685\">Cold Brew Coffee mit Vanillemilch<\/a>&nbsp;oder einen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/dalgona-coffee-226685\">Dalgona Coffee<\/a>&nbsp;aus. <\/p>\n\n\n\n<p>Willst du dich f\u00fcr einen Moment wie in Italien f\u00fchlen, nimm einen doppelten Espresso und misch dir einen auf Eisw\u00fcrfeln angerichteten Caff\u00e8 Freddo. In der Schweiz hei\u00dft das beliebte Getr\u00e4nk Caf\u00e9 Glac\u00e9. Der einzige Unterschied: Der doppelte Espresso wird auf Eis serviert und mit k\u00fchler Milch verl\u00e4ngert. Abwechslung bringt ein Affogato al caff\u00e8 in die Espresso-Zubereitung. Hier gehst du bereits in Richtung Dessert. Dazu gibst du eine Kugel Vanilleeis in eine Espressotasse und \u00fcbergie\u00dft sie mit hei\u00dfem Espresso. Schon ist deine Ertrunken-im-Kaffee-K\u00f6stlichkeit fertig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Veganer Eiskaffee \u2013 so gelingt bewusster Genuss<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u00e4ngst lassen sich Milch und Sahne durch vegane K\u00f6stlichkeiten ersetzen. Einem Eiskaffee veganer Art steht nichts im Wege. Kaffee und Espresso bereitest du wie gewohnt zu. Stellst du einen Cold Brew Coffee her, kannst du ihn pur oder mit einer Kugel veganem Eis im Glas servieren. Lecker ist ein Mix aus Kaffee, Eisw\u00fcrfeln, veganem Vanilleeis und Hafermilch, der mit Zimt und Ahornsirup abgeschmeckt wird. Allerdings steht dieser Eiskaffee auf dem Kopf: Erst kommen die Eisw\u00fcrfel, dann der Pflanzendrink, danach erst der abgek\u00fchlte Kaffee und zum Schluss die Vanilleeiskugeln. <\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6chtest du einen Wiener Eiskaffee\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/vegan\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"1\" title=\"Vegane Ern\u00e4hrung\">vegan<\/a> zubereiten, ist Schlagobers Pflicht: Die Eiskugeln kommen ins Glas, aufgef\u00fcllt wird mit k\u00fchler Sojamilch, dann kommt der gek\u00fchlte Kaffee und zum Schluss ein H\u00e4ubchen pflanzlicher Schlagsahne als kr\u00f6nender Abschluss.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lachs-spinat-rolle-147042-14-1.png\" alt=\"Cold Brew Coffee mit Vanillemilch\" class=\"wp-image-6400\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lachs-spinat-rolle-147042-14-1.png 773w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lachs-spinat-rolle-147042-14-1-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lachs-spinat-rolle-147042-14-1-768x417.png 768w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/lachs-spinat-rolle-147042-14-1-420x228.png 420w\" sizes=\"(max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eiskalt erwischt: selbst gemachter Eiskaffee mit Schuss<\/h2>\n\n\n\n<p>Cognac oder Weinbrand im hei\u00dfen Kaffee regen den Geist an. Rund um die Welt ist das Rezept bekannt. Doch auch k\u00fchler Kaffee vertr\u00e4gt sich mit einem Schuss Alkohol. Gerade in den Sommermonaten hat die Verbindung mit eisgek\u00fchltem Kaffee etwas Erfrischendes. Verw\u00f6hne dich und deine G\u00e4ste mit einem&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/espresso-martini-343957\">Espresso-Martini<\/a>&nbsp;und leckeren Rezepten wie der Frozen Variante mit Zucker und Schlagsahne aus dem Monsieur Cuisine.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Schwarzw\u00e4lder Eiskaffee zum Beispiel ist eine Art k\u00fchler Schwarzw\u00e4lder Torte im Glas, die mit einer \u00fcppigen Zugabe von Schwarzw\u00e4lder Kirschwasser und typischen Zutaten wie Vanilleeis, schwarzer Borkenschokolade und Sahne daherkommt. Dekoriert wird mit einer Kirsche. K\u00fchl und frisch pr\u00e4sentiert sich ein Mix aus Tonicwater, Eisw\u00fcrfeln und Espresso als Espresso Tonic.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Latte macchiato einmal ganz k\u00fchl<\/h2>\n\n\n\n<p>Latte macchiato z\u00e4hlt zu den beliebtesten Kaffeespezialit\u00e4ten. Weck den Barista in dir und probiere Latte einmal in einer neuen Form. Das beliebte Hei\u00dfgetr\u00e4nk kann auch anders und zeigt dir als Eiskaffee seine sympathisch kalte Schulter. Das Rezept f\u00fcr einen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/eis-latte-macchiato-144834\">Eis-Latte-macchiato<\/a>&nbsp;kannst du einfach umsetzen. Die aufgesch\u00e4umte kalte Milch ist das Besondere an diesem leckeren Eiskaffee. <\/p>\n\n\n\n<p>Willst du geschmacklich n\u00e4her an den echten Latte macchiato kommen, dann nimm statt Kaffee Espresso. Vegan gelingt die Eiskaffee-Zubereitung mit kalter Hafermilch, der klassischen Zutat f\u00fcr veganen Latte macchiato. Beim Eis w\u00e4hlst du dann nat\u00fcrlich auch die vegane Variante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-26-1.png\" alt=\"Espresso-Martini im Martini-Glas\" class=\"wp-image-6401\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-26-1.png 773w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-26-1-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-26-1-768x417.png 768w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gefuelltes-veganes-zupfbrot-mit-raeuchertofu-332350-26-1-420x228.png 420w\" sizes=\"(max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caf\u00e9 frapp\u00e9 \u2013 die gesch\u00fcttelte Eiskaffee-Variante<\/h2>\n\n\n\n<p>Momentan liegt der Caf\u00e9 frapp\u00e9 in den Metropolen im Trend. Die Eiskaffee-Spezialit\u00e4t ist einfach ein gesch\u00fcttelter Kaffee, bestehend aus spr\u00fchgetrocknetem Instantkaffee, Zucker, kaltem Wasser und Eisw\u00fcrfeln. Doch du musst nicht erst in einen Coffeeshop, um ihn zu probieren. Du kannst das Eiskaffee-Rezept schnell zu Hause testen. Wie beim Martini von James Bond kommt es darauf an, den Kaffee zu sch\u00fctteln und nicht zu r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Frapp\u00e9 stammt urspr\u00fcnglich aus Griechenland. Deine eigene Kreation stellst du aus einem doppelten Espresso, Eisw\u00fcrfeln, Milch, Schlagsahne und Kakaopulver her. Wenn du magst, rundet ein Schuss Karamell- oder Vanille-Sirup den Geschmack ab. Schlag die Sahne steif und vermische den abgek\u00fchlten Wachmacher mit der Milch in einem Mixer. Gib anschlie\u00dfend die Eisw\u00fcrfel dazu. Jetzt f\u00fcllst du alles in Gl\u00e4ser und setzt einen L\u00f6ffel Sahne obenauf. Mit Sirup, Fruchtst\u00fccken, Mini-Keksen oder Schokoladenstreuseln setzt du zus\u00e4tzliche Akzente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alle Zutaten f\u00fcr deinen Eiskaffee zu g\u00fcnstigen Preisen bei Lidl kaufen<\/h2>\n\n\n\n<p>Wer sagt, dass man guten Kaffee nur hei\u00df trinken kann? Mit den richtigen Zutaten entstehen k\u00fchle Kreationen vom veganen Eiskaffee bis zum angesagten Cold Brew oder einem gesch\u00fcttelten Frapp\u00e9. Damit alles gelingt, bekommst du s\u00e4mtliche Zutaten von der Schlagsahne \u00fcber die Hafermilch bis zum Zucker in deinem Lidl Markt.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl.de\/h\/spirituosen\/h10006611\">Spirituosen<\/a>&nbsp;kannst du auch online bestellen. Zum schnellen Abk\u00fchlen stellst du deinen frisch gebr\u00fchten Kaffee in kaltes Wasser. Das ist nur einer der Zubereitungstipps. Weitere findest du direkt bei den Eiskaffee-Rezepten von Lidl Kochen. Eine vielseitig einsetzbare Variante der Kaffee-Zubereitung im Sommer sind Kaffee-Eisw\u00fcrfel. Koffein in kalter Form erfrischt dich nachhaltig und schmeckt als Drink oder im Eisbecher.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sommersonne und Eiskaffee \u2013 das Duo ist unschlagbar. Kaffee, sonst hei\u00df getrunken, verwandelt sich mit ein bis zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne in einen Eis brechenden Charmeur. So manche Bekanntschaft, die in der Eisdiele um die Ecke geschlossen wurde, h\u00e4lt ein ganzes Leben lang. Grund genug, den Klassiker selbst zuzubereiten. 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