{"id":5457,"date":"2023-06-22T10:32:39","date_gmt":"2023-06-22T08:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/stage-de.mymenu.pl\/kochideen\/?p=5456"},"modified":"2023-06-22T15:19:46","modified_gmt":"2023-06-22T13:19:46","slug":"food-trend-brinner-fruehstueck-zum-abendessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/food-trend-brinner-fruehstueck-zum-abendessen\/","title":{"rendered":"Food-Trend Brinner: Fr\u00fchst\u00fcck zum Abendessen"},"content":{"rendered":"\n<p>Angefangen als Food Trend in den sozialen Medien, erfreut sich eine unkonventionelle Art der Mahlzeit aus den USA immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit: Brinner! Konkret bedeutet dieser Begriff \u201eBreakfast for Dinner\u201c. Leckere Mahlzeiten, die eigentlich zum Fr\u00fchst\u00fcck auf dem Teller landen, kommen nun auch zum Abendessen auf den Tisch. Hier auf lidl-kochen.de kannst du mehr \u00fcber den Brinner-Ern\u00e4hrungstrend erfahren und kreative Rezeptideen entdecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Foodtrend Brinner: Was steckt konkret dahinter?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Grunds\u00e4tzlich ist es im Food-Bereich nichts Neues, Tagesmahlzeiten miteinander zu kombinieren. Am bekanntesten ist der Mix aus Fr\u00fchst\u00fcck (Breakfast) und Mittagessen (Lunch) \u2013 der Brunch. Auch beim Brinner-Ern\u00e4hrungstrend kommt wird kombiniert: S\u00fc\u00dfe Fr\u00fchst\u00fccksmahlzeiten wie zum Beispiel M\u00fcsli, Waffeln oder Pancakes werden mit herzhaften Zutaten eines Abendessens kombiniert und zu ungewohnt sp\u00e4ter Stunde aufgetischt. Somit ist der Brinner-Trend optimal f\u00fcr alle, die morgens keine Zeit f\u00fcr ein ausgiebiges Fr\u00fchst\u00fcck haben. Ob Pfannkuchen mit Bacon, Croissants mit w\u00fcrzigem&nbsp;Lachsfilet oder Waffeln mit frischem Gem\u00fcse: Der eigenen Kreativit\u00e4t sind keinerlei Grenzen gesetzt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Woher stammt der Brinner Food-Trend?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Idee zu diesem Ern\u00e4hrungstrend stammt aus den USA. Hier gibt es bereits seit einiger Zeit Restaurants, die sich ausgiebiger mit der Fr\u00fchst\u00fcckskultur besch\u00e4ftigen und ein leckeres Breakfast rund um die Uhr servieren. Auf diese Weise ist nun endlich ausreichend Zeit da, um sich am Abend mit Familie oder Freunden zum Brinner zu treffen und das Essen v\u00f6llig ohne Zeitdruck zu genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n<p>Beim Brinner kann jede Ern\u00e4hrungsweise ber\u00fccksichtigt werden: Ob <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/vegan\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"1\" title=\"Vegane Ern\u00e4hrung\">vegan<\/a>, glutenfrei, Low Carb oder High Protein: Alles, was schmeckt ist m\u00f6glich! Wird beim Brinner auf viel wertvolles Eiwei\u00df und wenig Kohlenhydrate gesetzt, so ist ein Brinner auch f\u00fcr Figurbewusste bestens geeignet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"774\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Group-190.png\" alt=\"Shakshuka mit Chorizo, Oliven und Spiegelei\" class=\"wp-image-5465\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Der Brinner-Trend und seine Vorteile<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Brinner ist eine ausgezeichnete M\u00f6glichkeit, um wochentags mit der gesamten Familie oder mit Freunden gem\u00fctlich zusammenzukommen und ausgiebig zu fr\u00fchst\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li>Fast alle Gerichte lassen sich sehr gut vorbereiten, zum Teil sogar schon am Vortag. Auf diese Weise l\u00e4sst sich ganz stressfrei genie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die \u00dcberg\u00e4nge zwischen Fr\u00fchst\u00fcck und Dinner sind flie\u00dfend, das bedeutet, dass der Kombination der Speisen keinerlei Grenzen gesetzt sind. Ob herzhafte Breakfast Burritos mit s\u00fc\u00dfem Topping oder Donuts mit knusprigem Speck: S\u00fc\u00dfe Fr\u00fchst\u00fccksklassiker lassen sich mit deftigen Zutaten zu v\u00f6llig neuen Kreationen verbinden.<\/li>\n\n\n\n<li>Beim Brinner k\u00f6nnen Speisen aus aller Welt aufgetischt werden: Ob ein typisch englisches Fr\u00fchst\u00fcck mit Donuts, Baked Beans, Speck mit W\u00fcrstchen, Eiern und French Toast, eine vietnamesische Pho-Nudelsuppe oder japanische Udon-Nudeln: Dieser Food-Trend bringt Abwechslung pur in den Speiseplan.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Unser Tipp:<\/strong>&nbsp;Das israelische Gericht Shakshuka aus pochierten Eiern in Tomatenso\u00dfe passt perfekt zu diesem Trend. Probiere gerne einmal unser&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/shakshuka-rezept-mit-chorizo-und-gruenen-oliven-310603\">Shakshuka-Rezept mit Chorizo und gr\u00fcnen Oliven<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Geschmackvolle Rezeptideen f\u00fcr h\u00f6chsten Genuss<\/h2>\n\n\n\n<p>Abwechslung und Ausgewogenheit spielen bei diesem neuen Trend eine sehr wichtige Rolle. Bei einem typisch deutschen Fr\u00fchst\u00fcck landen n\u00e4mlich kaum frische Gem\u00fcsesorten auf dem Teller. Dabei liefern gerade diese Lebensmittel viele wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekund\u00e4re Pflanzenstoffe. Eine gute Kreation f\u00fcr die Brinner-Tafel ist daher beispielsweise selbstgemachte&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/sourcreme-mit-gemuesesticks-308495?ref=search\">Sourcreme mit bunten Gem\u00fcsesticks<\/a>&nbsp;oder eine Eierspeise mit Zucchini, Spargel oder getrockneten Tomaten.<\/p>\n\n\n\n<p>Als gesunde Beilage zu fast allen Brinner-Rezepten eignen sich Avocados besonders gut, denn diese Frucht harmoniert geschmacklich perfekt sowohl mit s\u00fc\u00dfen als auch mit deftigen Speisen. Wer bei der Zusammenstellung der \u201eFr\u00fchst\u00fcck-am-Abend-Mahlzeiten\u201c die Regeln einer gesundheitsbewussten Ern\u00e4hrung ausreichend beachtet, kann das volle Potenzial des Brinners aussch\u00f6pfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier findest du einige Rezept-Tipps f\u00fcr das Trendfr\u00fchst\u00fcck am Abend:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/herzhafte-waffeln-mit-spiegelei-und-bacon-330681\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Herzhafte Waffeln mit Spiegelei und Bacon<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/crispy-chicken-mit-kaesewaffeln-und-chilisirup-328399\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Crispy Chicken mit K\u00e4sewaffeln und Chilisirup<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/rucola-pfannkuchen-mit-hackfleisch-134108\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rucola-Pfannkuchen mit Hackfleisch<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/pancakes-mit-spaghettikuerbis-269014\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pancakes mit Spaghettik\u00fcrbis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"774\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Group-192.png\" alt=\"Crispy Chicken mit K\u00e4se Waffel und Chilisirup\" class=\"wp-image-5466\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Group-192.png 774w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Group-192-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Group-192-768x417.png 768w\" sizes=\"(max-width: 774px) 100vw, 774px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie sieht ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck und Abendessen aus?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck ist sowohl f\u00fcr Kinder als auch f\u00fcr Erwachsene ein vitaler Start in den Tag, der nicht nur den Stoffwechsel in Schwung bringt, sondern auch die n\u00f6tige Energie f\u00fcr den ganzen Tag schenkt. Ein ausgewogenes und vollwertiges Fr\u00fchst\u00fcck verhindert zudem, dass bis zum Mittagessen Hei\u00dfhungergef\u00fchle auftauchen und dementsprechend zu ungesunden Snacks gegriffen wird.&nbsp;Zu einem gesunden Vitalfr\u00fchst\u00fcck geh\u00f6ren folgende Komponenten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hochwertige Getreideprodukte (Vollkornprodukte wie etwa Vollkornbrot)<\/li>\n\n\n\n<li>Fettarme und eiwei\u00dfreiche Milchprodukte wie Naturjoghurt, Quark, K\u00e4se, Ei oder Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>Gesunde Fette aus Samen, Kernen oder ungesalzenen N\u00fcssen<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamine und Mineralstoffe aus frischem Obst sowie diversen Gem\u00fcsesorten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Das Abendessen sollte im Idealfall nicht zu sp\u00e4ter Stunde auf den Tisch kommen. Mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen sollte das Dinner beendet sein, damit der K\u00f6rper ausreichend Zeit zum Verdauen hat. Ob du dich jedoch f\u00fcr ein warmes oder ein kaltes Abendessen entscheidest, spielt im Rahmen einer gesunden Ern\u00e4hrung keine Rolle.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein ausgewogenes Abendessen setzt sich aus unterschiedlichen Bausteinen zusammen. Wichtig ist in jedem Fall, dass die Gerichte gut bek\u00f6mmlich sind und den K\u00f6rper mit komplexen Kohlenhydraten, hochwertigen Proteinen sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Abends gilt zudem: viele Vitamine und wertvolle Ballaststoffe und wenig einfache Kohlenhydrate. Ideal sind ged\u00fcnstete Gem\u00fcsegerichte mit ein wenig Fisch oder Fleisch. Bevorzugst du abends eher die kalte K\u00fcche, kannst du zu einem Vollkornbrot mit Avocado und Ei greifen.<\/p>\n\n\n\n<p>Fr\u00fchst\u00fccks- und Abendgerichte lassen sich beim Brinner perfekt miteinander kombinieren. Suche dir einfach ein gesundes Breakfast-Rezept aus und erg\u00e4nze es mit verschiedenen Dinner-Komponenten.<br><br><strong>Tipp:&nbsp;<\/strong>Mit Lidl wird das Kochen einfach! Entdecke den&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/ernaehrungsplan-erstellen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lidl-Wochenplaner<\/a>&nbsp;und erstelle ganz einfach deinen individuellen Einkaufs- und Kochplan. So sparst du jede Menge Zeit im Alltag und kannst unkompliziert leckere Rezepte genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Angefangen als Food Trend in den sozialen Medien, erfreut sich eine unkonventionelle Art der Mahlzeit aus den USA immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit: Brinner! Konkret bedeutet dieser Begriff \u201eBreakfast for Dinner\u201c. Leckere Mahlzeiten, die eigentlich zum Fr\u00fchst\u00fcck auf dem Teller landen, kommen nun auch zum Abendessen auf den Tisch. 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