{"id":4655,"date":"2022-11-30T12:17:00","date_gmt":"2022-11-30T11:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/?p=4655"},"modified":"2023-06-20T10:24:49","modified_gmt":"2023-06-20T08:24:49","slug":"silvester-essen-vegan-diese-rezepte-schmecken-allen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/silvester-essen-vegan-diese-rezepte-schmecken-allen\/","title":{"rendered":"Silvester-Essen vegan: Diese Rezepte schmecken allen"},"content":{"rendered":"\n

Veganes Essen zur Silvesterparty<\/a>? Bei Lidl Kochen findest du Rezeptvorschl\u00e4ge f\u00fcr jeden Geschmack, mit tollen Zutaten, die dir neben Genuss noch jede Menge Power f\u00fcrs neue Jahr geben. Gesund und g\u00fcnstig feiern liegt im Trend. Bevor um Punkt 12 mit Champagner und Sekt angesto\u00dfen wird, bringst du leckere Salate und vegane Snacks aufs Buffet oder gl\u00e4nzt mit einem veganen Raclette.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Veganer feiern<\/h2>\n\n\n\n

Weihnachten ist gerade vorbei, schon steht Silvester vor der T\u00fcr. Du kommst aus der K\u00fcche kaum noch heraus und suchst Rezepte, die gut schmecken, schnell gekocht und auch noch vegan<\/a> sind? Da haben wir genau die richtigen Ideen: Leicht zuzubereiten, voller Geschmack und so lecker, dass selbst Nicht-Veganer kr\u00e4ftig zulangen.<\/p>\n\n\n\n

Einer feinen Tr\u00fcffel-Vinaigrette<\/a> zum Salat, kann kaum jemand widerstehen. Mit Knusper-Sellerie<\/a> best\u00fcckst du jedes Buffet und nach deinem veganen Schokotarte-Rezept<\/a> erkundigt sich nicht nur deine beste Freundin. Passend zum Anlass kannst du auch mit einem Mandarinensorbet mit Sekt<\/a> gl\u00e4nzen. Suchst du noch einen echten Hingucker f\u00fcr den Mitternachts-Kaffee, ist der vegane Bienenstich<\/a> bestimmt eine gute Idee.<\/p>\n\n\n\n

Fingerfood oder gro\u00dfes Men\u00fc?<\/h2>\n\n\n\n

Raclette, Fondue & Co haben am letzten Tag des Jahres genauso Saison wie Suppe und Silvesterbuffet. Feierst du vegan Silvester, ist die Auswahl gro\u00df und du entscheidest, was am besten zu euch passt:<\/p>\n\n\n\n

Kommen viele Leute zur gro\u00dfen Party, ist Fingerfood perfekt. Begr\u00fc\u00dft ihr das neue Jahr im kleinen Kreis, kommt ein veganes Fondue gut an. Oder du entscheidest dich f\u00fcr ein klassisches 3-G\u00e4nge-Men\u00fc mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert.<\/p>\n\n\n\n

Lecker wird es in jedem Fall und schnell kann es auch gehen, wenn du mit Mallorquinischem R\u00f6stbrot mit Tomate und Knoblauch<\/a> startest, anschlie\u00dfend eine vegane Lasagne mit Vemondo-Hack<\/a> und zum kr\u00f6nenden Abschluss vegane Pflaumenkn\u00f6del mit Vanillesauce<\/a> servierst.<\/p>\n\n\n\n

Vegane Rezeptideen f\u00fcr alle F\u00e4lle<\/h2>\n\n\n\n

Silvester kommen oft viele zusammen. Nicht jeder Gast lebt vegan. Da muss eine passende L\u00f6sung her. Zauber einfach mit den Zutaten! Ein kleiner Tipp: Oft lassen sich einzelne Komponenten einfach ersetzen. So kannst du geliebte Traditionsrezepte schnell in eine vegane Variante \u00fcberf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Das funktioniert zum Beispiel prima mit Kartoffelsalat. Wir haben eine ganze Reihe toller Rezepte wie Spanischen Kartoffelsalat<\/a> oder arabisch gew\u00fcrzten Kartoffelsalat mit scharfem Dressing<\/a>. Selbst der Klassische Kartoffelsalat<\/a> geht vegan.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ppchen wie Pizza-Muffins<\/a> optimierst du vegan, indem du den Kochschinken wegl\u00e4sst und zus\u00e4tzlich mit Tomaten und Oliven experimentierst. Zum \u00dcberbacken kannst du veganen K\u00e4se verwenden. Auf dem Buffet lassen sich verschieden zubereitete Gerichte mit dekorativen Schildchen kennzeichnen. Dann kommt es nicht zu Verwechslungen.<\/p>\n\n\n\n

1,2,3 \u2013 fertig! So bereitest du Silvester ganz schnell vegan vor<\/h2>\n\n\n\n

Wer gut plant und vorbereitet, hat mehr Zeit zum Feiern. Das gilt auch, wenn Silvester Party und Feuerwerk anstehen. Lidl Kochen macht es dir einfach. In deinem Supermarkt findest du viele tolle Angebote<\/a>, online kannst du dir gleich zusammen mit den Rezepten deinen Einkaufszettel erstellen. Einen veganen Kartoffelsalat bereitest du fr\u00fchzeitig vor, damit er bis zum Abend gut durchzieht und sein Aroma entfalten kann.<\/p>\n\n\n\n

Das gilt auch f\u00fcr Suppen wie Rote Linsensuppe mit Haselnuss-Tomatenpesto<\/a> oder einen deftigen Gem\u00fcseeintopf<\/a> – aufgew\u00e4rmt schmecken sie am besten! F\u00fcr jedes dieser Gerichte brauchst du \u00fcbrigens gerade einmal 25 Minuten.<\/p>\n\n\n\n

Dips wie Guacamole<\/a> oder Wei\u00dfe-Bohnen-Hummus mit Gem\u00fcsesticks<\/a> gehen schnell von der Hand, sollten aber frisch zubereitet werden. Hol dir dazu einfach jemanden mit in die K\u00fcche. Ihr k\u00f6nnt beim Schnippeln etwas trinken und plaudern. L\u00e4nger als 10 Minuten braucht ihr f\u00fcr die Dips nicht.<\/p>\n\n\n\n

Ganz fix gehen auch Desserts wie karamellisierte Grapefruit<\/a> oder du backst am Nachmittag einen Kuchen. Mehr als lecker ist der vegane Cheesecake mit Himbeeren<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Deftig und zuckers\u00fc\u00df: Von Brezel bis Pfannkuchen und Berliner<\/h2>\n\n\n\n

Gebacken wird zu Silvester auch vegan. Von kr\u00e4ftig bis s\u00fc\u00df reicht die Palette f\u00fcr Veganer. Da passt der Flammkuchen<\/a> ebenso wie die Pizza oder die vegane Tarte rustique mit gr\u00fcnem Pesto und bunten Cherrytomaten<\/a>. Mit Tomaten-Basilikum-Br\u00f6tchen<\/a> bereicherst du das Silvesterbuffet. Aus demselben Teig lassen sich auch Brezeln formen. Dekorativ sind Partybr\u00f6tchen<\/a>, die nicht nur als rundes Brot wunderbar aussehen, sondern genauso gut schmecken.<\/p>\n\n\n\n

R\u00fcckt die 12. Stunde n\u00e4her, wird der Sekt kaltgestellt. Bei vielen geh\u00f6rt es zur Tradition, dass zum Abschluss noch Kaffee und Berliner gereicht werden. Die mit Marmelade gef\u00fcllten Kuchen sind in der veganen Variante schnell verputzt. Mit einem Kuchen wie dem veganen Cream-Cookie-Cake<\/a> sorgst du f\u00fcr Nachschub.<\/p>\n\n\n\n

Veganes Silvester f\u00fcr Kids & Familie<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die Kleinen ist Silvester besonders aufregend. Die ganze Nacht mit den Gro\u00dfen zusammen wach bleiben und nicht ins Bett zu m\u00fcssen, ist schon einmal ganz gro\u00dfe Klasse. Beim Vorbereiten helfen der Nachwuchs bestimmt gern mit. Vegane Rezepte gibt’s bei lidl-kochen.de. \u00c4ltere Kinder \u00fcbernehmen das Schnippeln f\u00fcr Raclette, Fondue und Salat. Wie gut, dass es Gem\u00fcse ist. Das l\u00e4sst sich leichter schneiden. Auch ein veganes K\u00e4sefondue k\u00f6nnt ihr gut gemeinsam vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n

Denk auch an etwas zu trinken f\u00fcr die J\u00fcngeren. Ein gro\u00dfes Hallo gibt es bestimmt, wenn du eine Kinderbowle<\/a> ansetzt. So k\u00f6nnen alle um Mitternacht gemeinsam ansto\u00dfen und kommen mit einem guten Rutsch ins neue Jahr!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit knallenden Sektkorken und guten Vors\u00e4tzen wird das neue Jahr begr\u00fc\u00dft. Bei Lidl-Kochen findest du die passenden veganen Rezepte f\u00fcr jeden Geschmack!<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":4665,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[282,252],"schlagworte":[369,43],"class_list":["post-4655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koch-und-kuechenwissen","tag-silvester","tag-vegan","schlagworte-ernaehrung","schlagworte-produkt"],"acf":[],"yoast_head":"\nSilvester-Essen vegan: Diese Rezepte schmecken allen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mit knallenden Sektkorken und guten Vors\u00e4tzen wird das neue Jahr begr\u00fc\u00dft. 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