{"id":2652,"date":"2021-04-26T09:44:55","date_gmt":"2021-04-26T09:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/?p=2652"},"modified":"2023-06-20T10:30:24","modified_gmt":"2023-06-20T08:30:24","slug":"was-hilft-gegen-knoblauch-mundgeruch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/was-hilft-gegen-knoblauch-mundgeruch\/","title":{"rendered":"Was hilft gegen Knoblauch Mundgeruch?"},"content":{"rendered":"\n

\u00dcber wohl kaum ein Lebensmittel sind sich die Menschen so uneinig wie \u00fcber Knoblauch. Viele Liebhaber der Knolle m\u00f6chten die aromatischen Zehen am liebsten in jeder Speise genie\u00dfen und andere k\u00f6nnen sich \u00fcberhaupt nicht f\u00fcr den charakteristischen Geschmack begeistern.<\/p>\n\n\n\n

Dabei gilt Knoblauch als ein sehr gesundes Nahrungsmittel. Noch heute schw\u00f6ren beispielsweise viele Menschen in Russland darauf, pro Tag eine rohe Zehe zu essen, um das Immunsystem zu st\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n

Doch beim Genuss knoblauchreicher Speisen kann unter anderem auch Mundgeruch entstehen. Die gute Nachricht: es gibt viele Tricks, die dabei helfen k\u00f6nnen, den Ger\u00fcchen nach dem Knoblauchgenuss den Kampf anzusagen.<\/p>\n\n\n\n

Wie entsteht Mundgeruch bei Knoblauch?<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr den unangenehmen Geruch nach Knoblauch ist der Inhaltsstoff Allicin verantwortlich. Diese Substanz ist schwefelhaltig und ruft das charakteristische Ph\u00e4nomen hervor. Durch das Zerhacken der Zehen wird das Ganze noch weiter intensiviert.<\/p>\n\n\n\n

Als Grundregel gilt hierbei: gepresst str\u00f6men wesentlich mehr Ger\u00fcche aus als wenn eine Knoblauchzehe \u201enur\u201c geschnitten wird. Daher entscheiden sich mittlerweile viele Knoblauchliebhaber f\u00fcr den Kauf eines Knoblauchschneiders.<\/p>\n\n\n\n

Durch den Magen-Darm-Trakt wird der Geruch bzw. werden die Stoffe, die f\u00fcr den Geruch verantwortlich sind, dann aufgenommen und ins Blut weitergeleitet. Die schwefel\u00e4hnliche Substanz beeinflusst so auch Lunge und Haut und sorgt f\u00fcr den strengen Geruch – nicht nur aus dem Mund.<\/p>\n\n\n\t\t

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Welche Hausmittel helfen gegen Knoblauchgeruch aus dem Mund?<\/h2>\n\n\n\n

Keine Frage: Knoblauch schmeckt charakteristisch, kann sich jedoch beispielsweise negativ auf die Au\u00dfenwirkung und den ber\u00fchmten \u201eersten Eindruck\u201c auswirken.  Leider hilft auch eifriges Z\u00e4hneputzen nicht immer, um sich dem Geruch zu entledigen.<\/p>\n\n\n\n

Es gibt jedoch einige Haushaltstipps, mit denen entgegengewirkt werden kann. (Achtung! Milch, Gr\u00fcner Tee und Zitronensaft (Tipps Nr. 4 bis 6) sollten schon parallel zum Verzehr des Knoblauchs konsumiert werden.)<\/p>\n\n\n\n

Hausmittel Nr. 1: Salbei, Minze und Petersilie<\/h3>\n\n\n\n

Um die schwefel\u00e4hnlichen Stoffe zu neutralisieren, hilft es oft, auf ein wenig Petersilie, Salbei und Minze zu kauen. Zudem erh\u00e4lt der Atem dabei eine frische Note. Wer m\u00f6chte, kann hier auch auf Ingwer setzen. Ein wenig entscheidet dabei auch der pers\u00f6nliche Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Hausmittel Nr. 2: Kardamom<\/h3>\n\n\n\n

Bei Kardamom handelt es sich um ein ingwer\u00e4hnliches Gew\u00e4chs, das vor allem im indischen Raum als Gew\u00fcrz genutzt wird. Gleichzeitig kann es oft den Mundgeruch, der durch den Verzehr von Knoblauch entsteht, beseitigen.<\/p>\n\n\n\n

Hausmittel Nr. 3: Rohe \u00c4pfel<\/h3>\n\n\n\n

Frisch angeschnittene \u00c4pfel neigen dazu, bei Kontakt mit Sauerstoff schnell braune Flecken aufzuweisen. Das hierf\u00fcr verantwortliche Enzym bietet dennoch einen positiven Effekt. Es neutralisiert die Schwefelverbindungen, die durch den Knoblauch entstanden sind. Ein nat\u00fcrliches und leckeres \u201eMundwasser\u201c f\u00fcr zwischendurch\u2026 und dazu auch noch sehr gesund!<\/p>\n\n\n\t\t

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WESTMARK Brat- und Backmatte Crispy<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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WESTMARK Springform \u00d8 26 cm<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hausmittel Nr. 4: Zitronensaft<\/h3>\n\n\n\n

\u00c4hnlich wie bei \u00c4pfeln neutralisiert Zitronensaft die Schwefelstoffketten des Knoblauchs und kann so unangenehmen Mundgeruch verhindern.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Essen ein Glas Zitronensaft (nicht konzentriert!) gurgeln und als Mundsp\u00fclung verwenden – und schon m\u00fcsste sich der unangenehme Geruch verfl\u00fcchtigt haben.<\/p>\n\n\n\n

Hausmittel Nr. 5: Gr\u00fcner Tee<\/h3>\n\n\n\n

Die im Gr\u00fcnen Tee enthaltenen Polyphenole geh\u00f6ren zu der Gruppe der Antioxidantien und haben ebenfalls einen neutralisierenden Effekt. Sie sorgen daf\u00fcr, dass die Ger\u00fcche des Knoblauchs enorm einged\u00e4mmt werden.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb ist es beispielsweise eine gute Idee, gr\u00fcnen Tee beim Essen oder parallel zum Nachtisch zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Hausmittel Nr. 6: Milch<\/h3>\n\n\n\n

Milch kann im Zusammenhang mit zahlreichen essensbedingten Beschwerden Linderung verschaffen. Sie kann helfen, scharfen Gew\u00fcrzen den Schrecken zu nehmen und bek\u00e4mpft noch dazu unangenehme Ger\u00fcche aus dem Mund.<\/p>\n\n\n\n

Das Fett in der Milch kann bis zu 50 Prozent der Schwefelverbindungen zerst\u00f6ren und dadurch dem klassischen Knoblauchatmen \u2013 zumindest mildernd – entgegenwirken.<\/p>\n\n\n\n

Alle Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt, jedoch ohne Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit und inhaltliche Richtigkeit.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z\u00e4hneputzen hilft nicht immer gegen Mundgeruch nach dem Verzehr von Knoblauch. Es gibt aber einige Haushaltstipps, die helfen. Wir haben ein paar gesammelt.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":2653,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"schlagworte":[258,122,43],"class_list":["post-2652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koch-und-kuechenwissen","schlagworte-knoblauch","schlagworte-kochen","schlagworte-produkt"],"acf":[],"yoast_head":"\nWas hilft gegen Knoblauch Mundgeruch? I Lidl Kochen Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Z\u00e4hneputzen hilft nicht immer gegen Mundgeruch nach dem Verzehr von Knoblauch. 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