Egal, ob als gebratene K\u00f6stlichkeit, gekocht oder als P\u00fcree: Kartoffeln k\u00f6nnen auf vielseitige Weise genossen werden.<\/p>\n\n\n\n
Bevor sie jedoch den Weg auf den Teller finden, gilt es selbstverst\u00e4ndlich, sie entsprechend vorzubereiten. Das bedeutet in den meisten F\u00e4llen, dass die beliebten Knollen fr\u00fcher oder sp\u00e4ter gesch\u00e4lt werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n
Doch womit eigentlich? Mit einem Messer? Oder mit einem Sparsch\u00e4ler? Und was sollte beim Sch\u00e4len von Kartoffeln eigentlich sonst noch alles beachtet werden?<\/p>\n\n\n\n
Solange ein scharfes, leicht gebogenes Messer zum Kartoffelsch\u00e4len verwendet wird, ist es unerheblich, ob besagtes Messer oder ein Spargelsch\u00e4ler zum Einsatz kommt. Es gibt viele Menschen, die den Sch\u00e4ler und ebenfalls viele Menschen, die das scharfe Messer bevorzugen.<\/p>\n\n\n\n
Die Vorteile des Sparsch\u00e4lers liegen unter anderem darin, dass das Vorgehen hier besonders einfach ist und dass \u2013 wie der Name schon vermuten l\u00e4sst \u2013 wenig von der Kartoffel weggeworfen wird. Der Umgang mit dem Messer erfordert hier schon ein wenig mehr \u00dcbung \u2013 vor allem dann, wenn wirklich nur die Schale entfernt werden und m\u00f6glichst wenig Abfall entstehen soll.<\/p>\n\n\n\t\t