Bei Marmelade, Konfit\u00fcre und Gelee handelt es sich um drei Begriffe, die im Alltag immer wieder miteinander vermischt werden. Dabei zeichnet sich jede dieser Leckereien durch ganz bestimmte Charakteristika aus. <\/p>\n\n\n\n
Eines haben sie dennoch gemeinsam: sie schmecken \u2013 vor allem auf frischem Brot und Br\u00f6tchen \u2013 lecker und lassen sich nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fcck, sondern wahlweise auch zwischendurch genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n
Wer nun in Zukunft mit seinem Wissen rund um Marmelade, Konfit\u00fcre und Gelee auftrumpfen m\u00f6chte, sollte weiterlesen. Denn: es ist ganz einfach, die drei Speisen voneinander zu unterscheiden. <\/p>\n\n\n\n
Eine Marmelade (unabh\u00e4ngig von der jeweiligen Geschmacksrichtung) zeichnet sich dadurch aus, dass f\u00fcr ihre Herstellung nicht nur Wasser und Zucker, sondern auch Zitrusfr\u00fcchte verwendet werden. Auch die Menge ist hierbei entscheidend. Denn: damit der Brotaufstrich tats\u00e4chlich \u201eMarmelade\u201c genannt werden kann, m\u00fcssen mindestens 200 Gramm Saft, Schale, Fruchtmarke und Fruchtst\u00fccke darin verarbeitet worden sein. (Die entsprechenden Angaben beziehen sich auf ein Kilogramm Marmelade.)<\/p>\n\n\n\t\t