Viele Hobbyk\u00f6che lieben es, sich ein eigenes Beet anzulegen und somit die Basis f\u00fcr das Kochen mit frischen Kr\u00e4utern zu schaffen. Wer sich jedoch einmal mit seinen entsprechenden M\u00f6glichkeiten befasst hat, erkennt schnell, dass es nicht immer ratsam ist, alle ben\u00f6tigten Kr\u00e4uter direkt nebeneinander einzupflanzen. <\/p>\n\n\n\n
Manche Kr\u00e4uterarten vertragen sich besser, andere schlechter miteinander. Oftmals ist es ratsam, sich f\u00fcr eine sogenannte \u201eMischkultur\u201c zu entscheiden. So ist sichergestellt, dass der N\u00e4hrstoffbedarf der einen Kr\u00e4utersorte nicht mit dem der anderen konkurriert. Ganz nebenbei werden die kulinarischen Ergebnisse somit auch oft noch ein wenig ausgefallener. <\/p>\n\n\n\n
Wer Kr\u00e4uter in seinem Beet anpflanzen m\u00f6chte, sollte im ersten Schritt darauf achten, dass die jeweiligen Anspr\u00fcche an den Standort gleich sind. Dies gilt vor allem mit Hinblick auf die Intensit\u00e4t der Sonneneinstrahlung und den Boden bzw. dessen N\u00e4hrstoffgehalt. <\/p>\n\n\n\t\t