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Roastbeefröllchen

Fingerfood

Rindfleisch

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20 Min.

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Zubereitung

Kochdauer: 20 Min.

Zusätzliche Zeitinformation:

plus Kühlzeit

Toastscheiben entrinden und mit einem Nudelholz flach rollen. Salatblätter waschen und gut trocken tupfen. Pesto und Frischkäse verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Brotscheiben damit bestreichen und mit Salat belegen.

Roastbeefscheiben in Stücke schneiden und auf dem Brot verteilen. Jede Toastscheibe fest aufrollen, mit 2 Holzspießchen feststecken und in 2 Röllchen schneiden. Bis zum Servieren kühl stellen.

Zutaten

für Stücke

8 Scheibe Toastbrote Toastbrot
(ca. 200 g)
8 Salatblätter Salatblatt
klein
40 g Pesto Pesto
z.B. Ricotta-Nuss
80 g Doppelrahmfrischkäse Doppelrahmfrischkäse
0 Pfeffer Pfeffer
90 g Roastbeef Roastbeef
in Scheiben (mit Pfeffer)

Außerdem

0 Holzspießchen Holzspießchen

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8 Scheibe Toastbrote

8 Salatblätter

z.B. Ricotta-Nuss

80 g Doppelrahmfrischkäse Pfeffer 90 g Roastbeef

in Scheiben (mit Pfeffer)

Außerdem

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Nährwertangaben

Energie

70 Kalorien pro Person

290 kJ pro Person

Fett

3 g

Kohlen-
hydrate

6 g

Protein

3 g