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Fladenbrot-Pizza

Fingerfood

Vegetarisch

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25 Min.
(7)
Dauer
Schwierigkeit
7 Bewertung
Fladenbrot-Pizza
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Zubereitung

Kochdauer: 25 Min.

Lauchzwiebeln putzen und in feine Würfel schneiden. Tomaten und Oliven abtropfen lassen und hacken. Alles mit Frischkäse verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fladenbrote waagerecht halbieren. Schnittflächen mit der Creme bestreichen und Brote auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Min. knusprig überbacken. Dazu schmeckt ein gemischter grüner Salat.

Tipps: Die Brote können auch auf dem Grill gebacken werden. Statt geriebenem Käse schmeckt darauf auch zerbröckelter Schafskäse.