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Beerenquark mit Knusperflocken

Desserts

Frühstück

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Beerenquark mit Knusperflocken
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Zubereitung

Kochdauer: 15 Min.
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plus Abkühlzeit

Himbeerkonfitüre mit gefrorenen Beeren unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Beeren aufgetaut sind. Etwas abkühlen lassen.

Quark, Crème fraîche und Puderzucker verrühren. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie zu duften beginnen.

Quarkcreme und Beeren auf 4 Portionsschälchen verteilen. Mit Haferflocken bestreut sofort servieren.