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Avocado-Hüttenkäse-Aufstrich mit Erdnüssen

Frühstück

Vegetarisch

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Avocado-Hüttenkäse-Aufstrich mit Erdnüssen
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Zubereitung

Kochdauer: 10 Min.

Erdnüsse hacken. Lauchzwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Avocado halbieren, schälen, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit Limettensaft zerdrücken.

Erdnüsse, Lauchzwiebel und Frischkäse unterheben und mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Dazu schmeckt kräftiges Bauernbrot.